dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 洋食 ４１９２号 10月15日（土）夜 さて。マカロニグラタン、で、ある。 マカロニグラタンの季節。 スーパーのいわゆるエンドの棚がマカロニグラタンの素の箱のみで埋め尽くされていた。 まさに、マカロニグラタンの季節。そんな気温になってきた。 前回は2月であった。 もちろん、素は使わない。鶏肉、冷凍エビも買ってきた。それから、マッシュルーム、と、思ったが、安かったのでマイタケ。それから忘れてはいけない、牛乳500ml。買い置きも含めて、無塩バター。 作る。 今日は気持ち多めに作ろう。小麦粉30g、無塩バター30g。同量、で、ある。きちんと量らなければならない。小麦粉は強力粉にしてみる。 フライパンへ。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F19%2F125310" title="マカロニグラタン - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20221019/20221019011202.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-19 12:53:10 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2022/10/19/125310 1.0 100%