dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 10月16日（日）夜 さて、ふぐ、で、ある。 そろそろ季節。だが、鍋ではなく、焼き。焼きふぐ。直近、なにかのＴＶで視たのがきっかけではあるが、過去、焼きふぐはなん度か食べている。鍋よりも焼き、の方がうまいのではなかろうか。 浅草というところ、なぜかふぐやが多い。 今までふぐや、というとご近所、拙亭のある元浅草から左衛門橋通りを北上した合羽橋本通りの ［牧野］であった。が、コロナもありまた、人気で予約が取りずらくなってしまった。 それで、今回は、千束通りの［つち田］。ここも老舗で有名店であるのは知っていた。 当日、昼すぎにTELをして予約ができた。17:30。 さて。浅草には、ふぐやが多いと書い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F20%2F120146" title="浅草千束通り・ふぐすっぽん・つち田　その１「なぜ浅草にはふぐやが多いのか。」吉原とふぐやの関係について考える。 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20221020/20221020015142.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-20 12:01:46 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2022/10/20/120146 1.0 100%