dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ラーメン ４２１０号 11月15日（火）第一食 さて。今日は、出張というのか、遠征というのか。表題、勝浦タンタンメン、で、ある。 ラーメン好きの方はご存知であろう。全国各地に、ご当地ラーメンというのは存在するが、千葉の勝浦。独特のタンタンメンが勝浦だけに存在する。 担々麺ではなく、独特のタンタンメン。 担々麺なら、先日の赤坂［四川飯店］発祥だが、白胡麻ペースト、芝麻醤が入る。勝浦タンタンメンは、ラー油はたっぷりなのだが、芝麻醤は入らない。 ともあれ。むろん食べたこともなく、勝浦もほぼ行ったことはないと思う。ちょっと、気分転換も兼ねて、行ってみようかと考えた。 勝浦タンタンメンの元祖といわれる［江ざわ］と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F11%2F17%2F120128" title="勝浦タンタンメン・勝浦市・江ざわ - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20221116/20221116224106.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-17 12:01:28 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2022/11/17/120128 1.0 100%