dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 蕎麦 ４３０５号 3月22日（水）夜 室町［砂場］を書いていたら、そばが食いたくなった。 そばは乾麺として、冷凍庫に鴨がある。これは国産。もったいないので、なかなか食べられないでいた。 生わさびもある。 鴨せいろにしよう。 そばというのは、うまいものである。 中でも、鴨せいろ、というのは、かなりの高得点が獲れるのではないか。 では、そばの種、としてなぜ、鴨せいろが高得点なのか。 一般的に、そばの人気No.1メニューというのはなんであろうか。おそらく天ぷら、で、あろう。天ぷらののった温かい天ぷらそば。または、天せいろ、天ざる。 私は、天ぷらとそばが別になった、天せいろ、天ざるというのは、まず食べない。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F27%2F120437" title="鴨せいろ - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20230327/20230327103037.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-27 12:04:37 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2023/03/27/120437 1.0 100%