dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ４３９７号 8月19日（土）夜 さて。 なにを食べよう。 ！。 鶏から。 鶏のから揚げ。 なんだか揚げ物ばかりだが、おそらく、暑さのせいであろう。 ここに書いていないものも含めて、定期的に作っている。 弁当のおかずの定番であるし、みんな大好き。大分発のチェーンのミニ店舗がたくさんできたり。 誰でもおそらく揚げる。揚げられる。簡単？。 簡単、ではあるが、うまい鶏からとなると、これが、そうそう簡単ではないことがわかってくる。 最近、外で売っている、チェーンの鶏からは、ちょっと変わっている。皆さん、ご存知であろうかと思うが、酵素を入れて、柔らかくしている。今はこの酵素が入った鶏から揚げの素も出ている… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F22%2F120047" title="鶏から揚げ - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20230822/20230822080716.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-22 12:00:47 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2023/08/22/120047 1.0 100%