dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ラーメン 寒いので、ラーメンばかり食べている。今日は、ラーメン三本。 ４４８７号 1月16日（火）第一食 二長町らーめん［天神下大喜］ 寒い、寒い。 よい天気。だが、最高気温は7.0℃(13時35分)、最低気温は0.0℃(7時15分)。 乾燥も甚だしい。日々、部屋の加湿と手指の保湿は欠かせない。 今日は、［天神下大喜］。ちょっと久しぶり。14時すぎ。 このところ、塩系を固めて食べている。やっぱり、ここの本領は、塩なのかもしれぬ。 今日は、品書きの筆頭、とりそば。 中央白髪ねぎ、その上に、柚子胡椒。メンマ、鶏チャーシュー。かいわれ。 スープは黄色味の濃い白濁。 麺は 中くらいのストレート。 やはり、ここの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F22%2F120117" title="二長町らーめん天神下大喜/北海道ラーメンひむろ浅草店/御徒町横浜家系らーめん侍上野 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20240122/20240122115041.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-22 12:01:17 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2024/01/22/120117 1.0 100%