dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ４４９１号 1月25日（木）夜 さて。肉が食いたい。 沖縄風豚ばら角煮、ラフテーにしようか。 なん度も作っているので、もはや自己流になっている。が、簡単である。 ハナマサで豚ばらブロックを買ってくる。大容量パックとノーマルサイズで単価が随分と違う。大きいのを買ってきた。 そして、焼酎も。ほんとうは、泡盛だが、いわゆるホワイトリカー。 そうそう、こんなものを見つけて買ってきた。 むかご、で、ある。山芋、自然薯の地上にできる、小さないも。なかなか出回らないものである。割烹料理などで、たまに見かけるくらいだが、うまいもんである。洗って、素揚げ？、いやレンジ加熱でもすれば食べられようか。 洗っておく。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F29%2F120502" title="ラフテー - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20240129/20240129020335.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-29 12:05:02 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2024/01/29/120502 1.0 100%