dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ４４９２号 1月27日（土）夜 さて、ちょっと久しぶり。ご近所、稲荷町の中国料理［白燕（ばいえん）］。 鬼才シェフの店。土曜の夜に予約、18時。歩いて向かう。日も少しずつ長くなっているが、さすがにもう暗い。寒中の、もの凄い寒さはおさまっているよう。 着いて、コンクリートの階段を昇る。入って、シェフにご挨拶。 なんでも最近、お弟子のシェフが入ったとのことで二人体制。テーブルに掛ける。 ん！。もしかして、今日は私達だけ？。聞くと、そうなんですよ～、困ってます、とシェフ。１月も終わり、２月、は客商売にはつらい時期ではあろうが、なんとなく今年は正月が終わり、地震などもあり、あまり外へ出かけようという心… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F30%2F120607" title="稲荷町・中国意境菜・白燕 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20240130/20240130120345.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-30 12:06:07 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2024/01/30/120607 1.0 100%