dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ４６４２号 9月11日（水）～ 引き続き、ダイビングにきた沖縄慶良間諸島の座間味島。 夕食の島唯一（？）のフレンチレストラン［あか樹］。 前号で書き落としたが、「琉球イノベーティヴ シェフのおまかせコース」13,000円也。内容も値段もなかなかのもの。 五品きて、パン。 このバターはスモークとのこと。初めてかもしれない。軽いスモーク香。 そうである、忘れていた。 この一つ前の、夜光貝の入ったソーメンチャンプルー。ふと疑問に思ったのだが、なぜ、沖縄でそーめんなのであろうか。 またまた、余談。ちょいと調べてみたのだが、結論からいうとわからなかった。考察を少し書いてみる。 毎度、ネタ元にさせていただ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F22%2F120103" title="断腸亭の夏休み2024　沖縄・慶良間諸島・座間味　その４ - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20240917/20240917101716.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-22 12:01:03 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2024/09/22/120103 1.0 100%