dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ 池波正太郎レシピ 11月11日（月）夜 さて、また、鍋。 さらに続くが、池波レシピ。 昨日、蛤の湯豆腐を食べたが、もう一つ。よくよく考えて、今、食べたい池波レシピ鍋。 それが、鶏と大根の鍋。 これは、エッセイではなく、仕掛人藤枝梅安シリーズ。「梅安針供養」 実際に先生が食べていたのか、エッセイなどに出てきていたのか、は、私は確認できていない。ただ、先生のこと、必ず食べいるはず。 池波先生は実証主義者だったのではなかろうか。作品内の時代考証、この時代にこの食べ物があったかなど、きちんと調べられていたと聞く。また、作品のリアリティーを出すために食べ物を出している、とも語られている。もちろん、食いしん坊でもある。 こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F11%2F14%2F120008" title="鶏と大根の鍋 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20241114/20241114110458.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-14 12:00:08 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2024/11/14/120008 1.0 100%