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  <author_name>dancyotei</author_name>
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  <blog_title>断腸亭料理日記</blog_title>
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  <description>４７８２号 5月30日（金）夜 さて。 ざるうどん、で、ある。 吉池に売っている、生のうどんがうまいと、ちょいとした話題らしい、と、小耳にはさんだ。 これは、なんでも埼玉県狭山市にある大進食品 というところもの。「生の太うどん」。 このあたりといえば、かのローカルうどんチェーン、［山田うどん］の地元であり、いわゆる武蔵野うどんの地域でもある。 調べてみると、大進食品は昭和29年（1954年）所沢市で創業した製麺所とのこと。 なぜそんなものが吉池に置かれているのかは謎。吉池というところ、新潟のものが多いのだが、時として、こういう不思議なものが置いてある。おもしろい。 ともあれ、そんな話題ならば食…</description>
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  <published>2025-06-02 12:00:09</published>
  <title>ざるうどん</title>
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