dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ４７８４号 6月1日（日）夜 さて。 今日の最高気温は24.8℃(13時50分)。夏が近づいてくると、ここ、であろう。 森下の桜鍋［みの家］。 桜鍋というのは、もちろん、馬肉の鍋。大正あたり、東京ではかなり流行した。力を付ける、という意味で馬。蹴っ飛ばしなどとも言われていた。吉原大門前の土手通りに今も二軒あるが、その頃は軒を連ねていた。 毎度書いているが、鍋といえば、今はむろん冬のものなのだが、池波先生も書かれているが、以前は夏のものであった。夏にうなぎを食べるというのも、このあたりからきているが、食欲がなくなるので、元気を付けるために食べる、と。暑い時には、熱いもの。甘酒なども、実に夏飲むも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F06%2F04%2F120411" title="桜鍋・森下・みの家 - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20250604/20250604030557.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-04 12:04:11 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2025/06/04/120411 1.0 100%