dancyotei https://blog.hatena.ne.jp/dancyotei/ 断腸亭料理日記 https://dancyotei.hatenablog.com/ ４８２７号 8月13日（水）夜 さて。 引き続き、浅草田原町の焼鳥［鳥なお］。 そうである。ここのホームページができているのに気が付いた。 ご主人は上野というのか、湯島天神下に本店のある［鳥恵（とりえ）］というところで修行をした、という。残念ながら、私はこの店は知らなった。 書いている通り、ここのご主人の技は他では私は見たことがないレベルだと思うのだが［鳥恵］というのもなかなかのもの、なのであろう。 個人的には、焼鳥やにそこまでの探求心があるわけでもないので、一軒のよい店があれば、それで十分なのであるが。 ともあれ。 次の焼きもの。 ふりそで。 ここでは比較的よく出る。手羽元と胸の間、肩の部分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdancyotei.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F20%2F120244" title="浅草田原町・焼鳥・鳥なお　その２ - 断腸亭料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dancyotei/20250819/20250819120831.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-20 12:02:44 rich https://dancyotei.hatenablog.com/entry/2025/08/20/120244 1.0 100%