dangomushin https://blog.hatena.ne.jp/dangomushin/ ◯△ https://dangomushinmaking.hatenadiary.com/ 焼き菓子 ごはんにもなる ゆっくり発酵 【作った日：2017年9月11日】 今までかぼちゃの種は当たり前に捨てていたんだけど、食用かぼちゃの種も売り物のかぼちゃの種と同じなのか、と考えてしまい確かめずにはいられなくなった。 洗ったかぼちゃの種を干しまして。 その間に、酵母液と粉を混ぜて発酵させておく。 ぶくぶく。 かぼちゃの種の殻（殻？）を剥いたら緑色の仁が。 でもコレ、売ってるとのと全然違いませんか？ ぺっちゃんこ。 コレを取り出すのはかなり時間がかかって面倒だったのに、こんなにぺちゃんこだなんて！やっぱり品種が違うんだ・・・と、ガッカリしながら炒っていたら 膨らんだ！！ おぉ〜これぞ私が求めていたかぼちゃの種！ と、予期していな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdangomushinmaking.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F10%2F05%2F150000" title="梨酵母のグラノーラ〜米とかぼちゃの種〜 - ◯△" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dangomushin/20170926/20170926011133.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-05 15:00:00 rich https://dangomushinmaking.hatenadiary.com/entry/2017/10/05/150000 1.0 100%