daresore https://blog.hatena.ne.jp/daresore/ シャットゴーグル！(再) https://daresorex.hateblo.jp/ cook フレーク使っては2回目かな？ デジタルはかり無いから、勘でフレークの戻しをおこなっているのだが どうにもかぼちゃ感が弱い。 まぁ、フレークの特性なのかもしれないのでうむむといいったところ。 今回は面倒だったので、途中工程写真と動画はなし。 分量(本レシピを適当に変更) ※17cmの使い捨てシフォン型分量 卵：L？3個 砂糖：きび砂糖50〜70g 薄力粉：70g サラダ油：45ml 水：40ml カボチャフレーク：15〜20g？(本はかぼちゃを正味100g)＋戻し用の水 牛乳：大さじ2 シナモンパウダー：小さじ1/3ぐらいかな 香りかいでお好みの程度になるまで ブランデー：少量 工程 薄力粉とシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdaresorex.hateblo.jp%2Fentry%2F20101103%2Fp1" title="かぼちゃシフォン(パンプキンシフォン) - シャットゴーグル！(再)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-03 00:00:00 rich https://daresorex.hateblo.jp/entry/20101103/p1 1.0 100%