darumammz https://blog.hatena.ne.jp/darumammz/ 青い羊のつれづれ日記 https://darumammz.hatenablog.com/ 先日ブルーベリーを送っていただいたばかりのAY 氏から今度は自家製ミニトマトを送っていただいた。トマトジャムにどうぞ、というお薦めだった。でもそのまま食べてみると味が濃厚でとっても美味。ジャムにする前にむしゃむしゃ食べてしまった。 おすすめなので残りはジャムにした。トマトジャムの製作は初めてだ。ヘタを取り水洗いして湯煎して皮を剥き、砂糖を合わせてしばらく置いて煮詰める。湯剥きしたミニトマトはまるで葡萄の粒のよう。緑も赤も黄色も美しい。 湯煎する前は650gあったミニトマトは皮を剥くと50０ｇになった。砂糖は100g強にして煮詰める。ネットを見ると種子も美味しいとあったので、できるだけ種子を温存… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdarumammz.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F09%2F202308" title="ミニトマトジャムを作ってみた - 青い羊のつれづれ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/darumammz/20260809/20260809173703.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-09 20:23:08 rich https://darumammz.hatenablog.com/entry/2026/08/09/202308 1.0 100%