datetaira https://blog.hatena.ne.jp/datetaira/ datetaira’s blog https://datetaira.hatenablog.com/ 食べること クロサワ映画を初めて見たのはいつだろうか？テレビで「生きる」をやっているのを小学校高学年くらいのときに断片的に見た気がする。その後、大学生のときには黒澤映画に登場する三船敏郎の無頼な雰囲気にしびれあげていたりした。三十郎だったり四十郎だったり、菊千代だったり…。 そんな黒澤明は美食家というか健啖家なのだが、彼の娘が記した「黒澤家の食卓」という本の中から一品を作ってみた。カラスミとバターを練ったものでピカピカの新米御飯を美味しく食べてやろう…という狙いによるものだ。幸い、昨年安くに売られていた鰡で作ったカラスミもそろそろ食べ頃だろう。あれを使えば丁度いい！ということで作っただけだから、わざわざ高… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdatetaira.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F04%2F104330" title="黒澤明の食事 - datetaira’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/datetaira/20201004/20201004103526.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-04 10:43:30 rich https://datetaira.hatenablog.com/entry/2020/10/04/104330 1.0 100%