datetaira https://blog.hatena.ne.jp/datetaira/ datetaira’s blog https://datetaira.hatenablog.com/ 食べること 気に入っているもの この秋はカボスをよく食べている。「食べる」と書いてみたものの、青い実をミカンのように食べる訳などなく、絞り汁をよく使っているのだ。カボスの果汁はとてもジューシーで美味しい。実は(「み」はではなく、じつは)スダチとの違いをそんなに意識していなかったのだけど、カボスの方がマイルドでビシャビシャに果汁をかけても、香りと酸味が奥ゆかしいように思う。そんな訳でこの秋は色々なものにカボスを絞って食べている。 さて、そんなカボスの名産地は大分である。僕はこの夏、友を訪ねて大分を訪れた。ご当地大分では夜の街の露天でも安価にカボスが売られていたが、大分に住む友に聞いた話ではカボスは人から貰うことが多く、ともする… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdatetaira.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F04%2F215030" title="カボスについて - datetaira’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/datetaira/20211104/20211104214433.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-04 21:50:30 rich https://datetaira.hatenablog.com/entry/2021/11/04/215030 1.0 100%