datetaira https://blog.hatena.ne.jp/datetaira/ datetaira’s blog https://datetaira.hatenablog.com/ 食べること 生活 ■月曜日 祝日なので無し ■火曜日 チャーハン これは先日の記事にも書いた「歓迎しない蒲鉾」を使用したものだ。会社で後輩に不味い蒲鉾をどうすればいいか？と聞いたところ、その後輩は「細かく刻んでチャーハンにすればいい」とのアドバイスをくれた。それに從って調理したものだ。 フライパンにラードを入れ玉子を落としてジュブジュブさせる。玉子が半熟のうちに冷ご飯を入れてほぐしながら炒める。酒を加えて水分を飛ばすように煽り、細かく刻んだ葱と蒲鉾を加えて仕上げる。至って普通のチャーハンだが、チャーハンにしたからと言って不味く蒲鉾が美味くなるものでもなかった。 蒲鉾はそのまま山葵醤油にでもつけて食べるもので、そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdatetaira.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F15%2F110538" title="先週の弁当 - datetaira’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/datetaira/20230115/20230115105356.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-15 11:05:38 rich https://datetaira.hatenablog.com/entry/2023/01/15/110538 1.0 100%