datetaira https://blog.hatena.ne.jp/datetaira/ datetaira’s blog https://datetaira.hatenablog.com/ 生活 漬物 ベランダ菜園の紫蘇の葉がガシガシになってきていることを前回のこのブログに書いたが、「紫蘇が使えるうちに存分に使っておこう」と思って青柴漬を漬けた。 製法が難しい訳では無いが沼津には良質の胡瓜が売られていないから青柴漬を漬ける頻度も下がる。しなやかで美味しそうな紫蘇が次々に採れていても肝心の胡瓜が手にはいらないために、青柴漬を漬けられずにいた。…が、前回漬けたものもいよいよ食べ切ってしまうので胡瓜を買ったのだ。 静岡市でも富士市でも、そして御殿場の農協でも「四葉(スーヨー)」が売られていた。御殿場の農協なんて引き締まった種の成熟していないものが3本で120円だった。 夏の盛りになってくると胡瓜も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdatetaira.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F27%2F062332" title="青柴漬を漬けながら思ったこと - datetaira’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/datetaira/20250727/20250727060045.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-27 06:23:32 rich https://datetaira.hatenablog.com/entry/2025/07/27/062332 1.0 100%