datetaira https://blog.hatena.ne.jp/datetaira/ datetaira’s blog https://datetaira.hatenablog.com/ 食べること 気に入っているもの 季節について これは昨日の朝に食べた茶漬け。我が家に泊まっていった娘とこの日が初出社となる新社会人1日目の息子とともに3人で美味しくいただいた。 茶漬けと湯漬けは似たようなものではあるが、お茶とお湯はどちらも液体ではあっても味は別のものなので、やはり茶漬けと湯漬けも味は違う。←当たり前！ 「出汁茶漬け」と称してだし汁をメシにかけたものを出す店があるが、あれは「出汁漬け」とか「汁かけメシ」と呼ぶべきであって決して茶漬けではない。 昨日の朝は、残り物の南鮪の刺身と山葵漬けだったので茶漬けにした。イロモノや白身の魚には湯漬けの方が好きだが、赤身の魚には煎茶が美味いと思う。 茶漬けなのだから当たり前のように煎茶の味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdatetaira.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F02%2F203130" title="続 山葵の味 - datetaira’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/datetaira/20260402/20260402184031.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-02 20:31:30 rich https://datetaira.hatenablog.com/entry/2026/04/02/203130 1.0 100%