mikio-k https://blog.hatena.ne.jp/mikio-k/ デザインダイアローグコペンハーゲン https://ddcph.hatenablog.com/ スタートアップ このブログでも何度か書いているのだけれど、デンマークは食料廃棄に対する意識が非常に高く、そういった環境で暮らしているうちに私自身も色々と興味が出てきて調べたりしています。で、調べたものをそのままにしておくのももったい無いので、いくつか紹介しようと思います。ちなみにデンマーク以外の取り組みもわりと含まれています。 Bristol Skipchen greenz.jp こちらはイギリスの事例。内容としてはデンマークのSpisehuset Rub&Stubと近いものがありますが、スーパーのゴミ箱から漁ってくる点もあるという点が違うのかな。Spisehuset Rub&Stubでは、フードバンクから食… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fddcph.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F06%2F09%2F044208" title="食料廃棄問題に取り組む事業者をいくつか紹介する - デザインダイアローグコペンハーゲン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak2.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mikio-k/20010228/20010228150320.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-09 04:42:08 rich https://ddcph.hatenablog.com/entry/2016/06/09/044208 1.0 100%