ddh_book https://blog.hatena.ne.jp/ddh_book/ 歯科衛生士のよみもの https://ddh-book.hatenablog.com/ 自然科学 今回は、「キャベツにだって花が咲く~知られざる野菜の不思議~」（2008年）を読みました。 キャベツにだって花が咲く～知られざる野菜の不思議～ (光文社新書) 作者:稲垣 栄洋 光文社 Amazon 私も野菜を育てていますが、知らないことばかりでとても面白い本でした。特に勉強になったマメ知識をまとめておきたいと思います。 カブのミステリー カブは紀元前から栽培されていた古い野菜ですが、中国で発達したアジア系のカブとヨーロッパで発達したヨーロッパ系のカブの二つに大別され、日本には中国からアジア系のカブが伝えられました。ところが、東日本を中心としてヨーロッパ系の特徴を持った在来種が広く存在している… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fddh-book.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F21%2F070000" title="お野菜マメ知識 - 歯科衛生士のよみもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/5187gElgOWL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-21 07:00:00 rich https://ddh-book.hatenablog.com/entry/2024/10/21/070000 1.0 100%