deebtomy8823 https://blog.hatena.ne.jp/deebtomy8823/ アヒージョ好きのビーバー https://deebtomy8823.hatenablog.com/ 工場見学 味噌 研究 浜口梧陵 ヤマサ 台風一過、 味噌工場の見学に行って来た。 今、工場見学は、大変なブームで、満員で断られることが多い。見学に行くと製品の作り方がわかるし、それ以上に製品に対する、働く人の思いに触れることができる。工場では、機械で一度に、大量に同じものを作る。しかし、その１つ１つは、別々の人に届くため、１つとして性能や味を落とすわけにはいかない。 そういう意味で、どんな工夫をしているのか知るのが、工場見学の楽しみの１つでもある。 また、作り手の思いを直に聞き、その製品の良さを別の角度から味わうことができる。 3週間前に訪れたマヨネーズ工場では、創業者の人々の健康への思いと、どこまでも味を追究して行く研究姿勢に心を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdeebtomy8823.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F07%2F05%2F164334" title="味噌工場見学で - アヒージョ好きのビーバー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-05 16:43:34 rich https://deebtomy8823.hatenablog.com/entry/2017/07/05/164334 1.0 100%