deebtomy8823 https://blog.hatena.ne.jp/deebtomy8823/ アヒージョ好きのビーバー https://deebtomy8823.hatenablog.com/ お弁当 まだ水曜日。 今日は30度を超えると知っていたのに、自転車で出かけた。 やはり暑い。 きのうは、お弁当が辛いと苦情があったから、今日は塩分控えめにした。 塩分計は持っているものの、どう使って良いのかわからない。 朝の忙しいときに、いろいろ段取りを考えて作る必要がある。朝の1分は昼の5分と同じぐらい大切だ。そう思えば、台所の導線や、皿の出し入れ、出来上がりのおかずをどの皿に仕分けして置くのかも大切な段取りのうちである。 油を使う順序も大切だ。船のコックのように少しの油で揚げ物はするが、その油を、卵焼きに使ったり、野菜炒めに浸かったりするテクニックも必要だ。とは言っても、果たしてどのくらい作れば、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdeebtomy8823.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F03%2F181052" title="お弁当物語14 - アヒージョ好きのビーバー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/deebtomy8823/20200603/20200603180154.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-03 18:10:52 rich https://deebtomy8823.hatenablog.com/entry/2020/06/03/181052 1.0 100%