deebtomy8823 https://blog.hatena.ne.jp/deebtomy8823/ アヒージョ好きのビーバー https://deebtomy8823.hatenablog.com/ 冷蔵庫にタッパーを入れて糠漬けを作っている。大根の皮やにんじんを入れて漬けていた。 忙しくて、かき混ぜるを忘れていたら、あっという間に水が出て、悪い菌が増殖してしまった。 あまりわからなかったが、子どもが薬の匂いがすると言う。匂いはこの臭いという感じの方がいいかもしれない。 確かに食べてみると嫌に酸っぱく感じる。旨みは感じない。 早速水を取り、塩を大量に入れて、悪玉菌を退治することにした。何日で元に戻るかわからない。元の乳酸菌が活躍してくれるように、コロナとは別の戦いが始まる。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdeebtomy8823.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F10%2F06%2F011552" title="糠漬けのセメダイン臭 - アヒージョ好きのビーバー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/deebtomy8823/20211006/20211006011046.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-06 01:15:52 rich https://deebtomy8823.hatenablog.com/entry/2021/10/06/011552 1.0 100%