dlsf https://blog.hatena.ne.jp/dlsf/ dlsfの日記 https://deliciousfood.hatenablog.jp/ 今回は、娘にリクエストされた誕生日ケーキを作りました。 チョコレートのケーキでイチゴを使って欲しいとの希望だったのですが、季節的にイチゴは終わってしまっているので、フランボワーズを代替案にさせて頂きました。 ここで、どんなケーキが食べたいのかを想像してその期待を越えたいと思い考えたのがこのケーキでした。娘はチョコレートムースが好きなので、ムースを中心とした構成でフランボワーズをちょうどよく合わせるには、フォレノワールのチョコレートのスポンジの様なしっとりしていて柔らかく柔らか過ぎずが全体のバランスが取れるだろうと予想し、上下に置いた事も全体のバランスを考えて、厚さもバランスを意識してカットしま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdeliciousfood.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F06%2F16%2F141730" title="引き立たせるもの - dlsfの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dlsf/20190616/20190616132449.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-16 14:17:30 rich https://deliciousfood.hatenablog.jp/entry/2019/06/16/141730 1.0 100%