denbei9th https://blog.hatena.ne.jp/denbei9th/ 【味噌屋おやじのblog】 https://denbei9th.hatenadiary.org/ 大学を卒業して3年間ほど地元の外食企業に勤めていました。 そこはケンタッキーフライドチキンやロッテリアを店舗展開する会社です。 私はケンタッキーフライドチキン部門に配属され、静岡エリアへの新規展開へ参加しました。 沼津店を始めとして、三島店、富士店などの新規出店を手伝いました。 そして沼津店の店長と浜松店の店長を経験しました。 会社の研修でチェーン理論を学びました。そのひとつに業種業態という言葉があります。 業態というのは商品の提供方法の違いということです。 ちなみにケンタッキーフライドチキンはファーストフード業態です。 定義は「商品を注文されてから1分30秒以内に提供する飲食店」です。 当時… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdenbei9th.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070126" title="昔勉強した業種業態ということ - 【味噌屋おやじのblog】" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/denbei9th/2007-01-26.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-01-26 00:00:00 rich https://denbei9th.hatenadiary.org/entry/20070126 1.0 100%