to1978 https://blog.hatena.ne.jp/to1978/ 友達のパン https://desamis.hatenadiary.com/ パン 道具 国産強力粉「ゆめちから」を使ってパンを焼きました。 加水が少なくてやや乾燥気味の生地が締まり、イメージしていたよりボリュームが出ませんでした。。泣 室内が乾燥する冬場は、生地も乾燥しやすくなるので加水量を多めにしたほうがいいです。 暖房器具や加湿器を使うと温度や湿度の変化の幅も大きくなるので、生地の状態をよく見て、そのつど調整することが大切ですね。 小麦粉1kgの保存に最適な密閉容器 今回は気温や湿度の変化に弱いパン用小麦粉を保存するのに最適な密閉容器も紹介します。 ダイソーの「レバー式ガラス果実酒瓶 2L（¥250）」 です。 この2Lサイズ密閉容器は、家庭のパン作りでよく使われる1kgサイ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdesamis.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F06%2F112751" title="パン用小麦粉1kgの保管におすすめの密閉容器 - 友達のパン " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/to1978/20191115/20191115193146.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-06 11:27:51 rich https://desamis.hatenadiary.com/entry/2019/12/06/112751 1.0 100%