desuke41 https://blog.hatena.ne.jp/desuke41/ dの日記 https://desuke41.hateblo.jp/ 日常での出来事 夜のお好み焼きミーティング、いつもとはちょっと違う雰囲気で 一昨日、バイク仲間とお好み焼きミーティングに行ってきた。 夜の集まりだけど今回はお酒なし。 それもあってかいつもより穏やかな雰囲気で、それぞれが思い思いに話しながらのんびり楽しむ感じだった。 ◇お好み焼きの達人が見せてくれた「追い油」の技 お好み焼きやモンジャ焼きが大好きな仲間が一人いて（今回初めて知る😳） 彼がリーダー的存在で焼き手を担当。 手際が良くて、まるで職人みたいに鉄板の上で焼き上げていきます、その焼き方を見ていると「プロってこういう感じなんだろうな」と思うほど。 特に印象に残ったのは、「追い油」というテクニック。焼き上がり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdesuke41.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F11%2F12%2F000100" title="『お好み焼き会で学ぶ“追い油”』 - dの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/desuke41/20241111/20241111200800.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-12 00:01:00 rich https://desuke41.hateblo.jp/entry/2024/11/12/000100 1.0 100%