DGD https://blog.hatena.ne.jp/DGD/ DGD’s blog https://dgd.hatenablog.com/ 西区は西野にいる時に丁度お腹が空いてきました。ひと段落しましたので、近場でランチ出来るところをと彷徨っていた際に、こちら麺処 一代 つけ麺屋へと流れつきました。 ちょい辛つけ麺小盛り、海苔増量 付け麺のスープのほうには、大きくて存在感のあるチャーシューが見てとれます。このチャーシューは食べ応えがあって食感も上々の仕上がりでフレッシュな感じで美味しいです。 太麺でもっちりクンッと弾力性のある麺は、小麦力も感じられ結構好きなタイプの麺でした。たまに食べたくなるタイプの力強さを感じる麺です。 スープは濃厚かつマイルドクリーミーで、重厚さのある仕上がりが美味いんですが、気になる雑味が感じられ、、、余計… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdgd.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F20%2F092903" title="豚サガリステーキにも興味持ちました ∴ 麺処 一代 つけ麺屋 - DGD’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/D/DGD/20171220/20171220092856.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-20 09:29:03 rich https://dgd.hatenablog.com/entry/2017/12/20/092903 1.0 100%