dhalmel https://blog.hatena.ne.jp/dhalmel/ /ja あやつる YmrDhalmel https://dhalmel.hatenadiary.jp/ Sumo Food プロ野球でも相撲部屋の話が出たけど - 日常ツバメガエシの記事（と、その手前の小野寺選手の件）を拝見しつつ、去年初めて某部屋で稽古見学→ちゃんこをごちそうになったときのことを思い出した。朝の稽古が終了後、当方などが食事をする大広間にて待機する間、ちゃんこ番の力士（ほか、この部屋ではほぼ総出だった）が仕込みを始める。調理場にはスーパーの大きな袋がいくつも並んでいたように見えた。この部屋の近くには肉に定評のある業務用スーパーがあり、多くの食材はそこで調達していたようであった。その日は塩ちゃんこ。肉と野菜のバランスは絶妙であり、また味付けも濃すぎず薄すぎず香りが出てきていて良い感じ。「ちゃんこ」とい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdhalmel.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20070105%2F1168000407" title="マジで美味い部屋のちゃんこ - /ja あやつる YmrDhalmel" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-01-05 21:33:27 rich https://dhalmel.hatenadiary.jp/entry/20070105/1168000407 1.0 100%