Disabled-person https://blog.hatena.ne.jp/Disabled-person/ 病魔伝(`ω´)ノ　最後の新たなる旅立ち編 https://disabled-person.hatenadiary.org/ ■本格的な夏の到来を前に、各自治体が、加熱しても殺菌しにくい「ウェルシュ菌」食中毒への注意を呼びかけている。 作りおきしたカレーなどの煮物が原因となることがあり、昨年は全国で約１４００人が発症した。専門家は「梅雨や夏は１年の中で最も菌が増えやすい。料理は常温保存せず、速やかな冷蔵を心がけ、食中毒を防いで」と呼びかけている。夏場は気温、湿度が高く、他の季節以上に食べ物への注意が必要だ。ウェルシュ菌は肉や魚、野菜などに広く付着する。加熱処理さえすれば「安心」と考えがちだが、この菌は加熱しても一部は残存する。カレーやシチューのようにとろみがあり、空気が通りにくい料理だと特に増えやすい。 【社会】一晩… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdisabled-person.hatenadiary.org%2Fentry%2F20170707" title="花菌ぜよ(o^ω^o)v - 病魔伝(`ω´)ノ　最後の新たなる旅立ち編" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-07 00:00:00 rich https://disabled-person.hatenadiary.org/entry/20170707 1.0 100%