naru443 https://blog.hatena.ne.jp/naru443/ よしまる https://do9mao.com/ エンジョイCooking 家庭菜園 時期遅れの記事ですが悪しからず。 （書きかけてサボってたのが溜まっています） ほぼ毎年作っているジェノベーゼ（バジルペースト）、 やっぱり自家製が一番美味しいと感じます。 なぜって？ 生バジルの葉のフレッシュな香りが、そのまま味わえるからです。 この味を知ったら、外食でジェノベーゼ料理を食べる気しません。 ジェノベーゼの思い出 ジェノベーゼとは長いつきあいです。 作り始めたのはたしか……20年位前。 まだバジルを知らない人も多かった当時、近所の園芸ショップでたまたま見つけたポット苗を、賃貸の小さなベランダで育てました。 摘んだ葉をちょこんと乗せるだけで、料理が特別な一品になるので、ゆっくり食事… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdo9mao.com%2Fentry%2Fgenovese" title="自家製が一番！ジェノベーゼ - よしまる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/naru443/20241016/20241016134412.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-17 00:00:00 rich https://do9mao.com/entry/genovese 1.0 100%