naru443 https://blog.hatena.ne.jp/naru443/ よしまる https://do9mao.com/ エンジョイCooking ここ数年、デパ地下の野菜売り場はお買い得な品揃えが増えているので、ついでがあると立ち寄ります。特に近所のデパートはきのこ類が安いです。 今回はマッシュルームの大袋（５００ｇ）を買ってきました。 今回はこれでマッシュルームペーストを作ります。初めて食べたときは「なんじゃこりゃ～」と、濃厚な風味に驚きました。簡単なのにウマすぎるやんか！ 新鮮なマッシュルームが手に入ったら、サラダにすることもありますが、多くはガーリックオイル漬けかこのペーストにします。料理にコクを出したり、レパートリーが広がります！ 作り方 ■ 材料 ・マッシュルーム：35～40個（500g） ・塩：小1/2 ・オリーブオイル：大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdo9mao.com%2Fentry%2Fmushroom-paste" title="マッシュルームで旨味たっぷりのペーストを作ろう！ - よしまる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/naru443/20210622/20210622235301.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-22 23:53:43 rich https://do9mao.com/entry/mushroom-paste 1.0 100%