naru443 https://blog.hatena.ne.jp/naru443/ よしまる https://do9mao.com/ くず活 エンジョイCooking 家庭菜園 共同菜園で、小松菜や大根の菜の花が咲いた後、刈り取った葉茎が大量に出ました。 このまま捨てるの、なんかもったいないなぁ。 ふと、いい事を思いつきました。 種で粒マスタードを作れないかな～♬ ソーセージについてくるアレ。 カラシの原料が菜種って、最近知ったんだ。 きっかけは、大和川(笑)。 大和川の菜の花は、からし菜という品種で、スーパーで売ってる菜花より、辛味が強いんです。調べてたらコレ、からしの原料だったんです。 からしは何から作られているのかご存じでしょうか？からし商品は、アブラナ科の『からし菜』という植物の種子を原料として使用しています。 引用：エスビー食品お客様センターたより、より ふ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdo9mao.com%2Fentry%2Frapeseed-mustard" title="菜種で粒マスタードを作ってみた！ - よしまる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/naru443/20240524/20240524012252.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-29 00:00:00 rich https://do9mao.com/entry/rapeseed-mustard 1.0 100%