naru443 https://blog.hatena.ne.jp/naru443/ よしまる https://do9mao.com/ ゴミゼロ・ゼロエネ エンジョイCooking くず活 柚子が出回ると、冬の到来を感じます。 みかんのようにそのまま食べられず、手間がかかると知りながらも、見るとつい買ってしまい、気づくと冷蔵庫が柚子だらけ。そうなってようやく「仕方ない、作るか」と重い腰を上げる、学習能力ゼロの私の恒例です。 そろそろ野菜庫が黄色に染まってきました。仕方ない、作るか。 柚子は捨てるところなし！ タイトルのとおり、柚子は捨てる所がありません。そもそも、よしまるの辞書に「捨てる」という言葉はありません！なぁ～んちゃって。 一番柚子の香りが強いのが皮です。この香りを丸ごと頂きましょう。 そして酸味のある果汁。その何倍も栄養の詰まった甘皮と白いワタ。ペクチンの宝庫である種。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdo9mao.com%2Fentry%2Fyuzu" title="捨てるところなし！ 柚子の使い倒し術 - よしまる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/naru443/20201229/20201229114110.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-29 12:15:07 rich https://do9mao.com/entry/yuzu 1.0 100%