docoiko https://blog.hatena.ne.jp/docoiko/ 今日はどこ行こう？ https://docoiko1919.com/ ▶　沖縄 那覇市街で買い物をしたあと、ホテルのある残波岬へ。 途中、夕食に、mintama というお店を訪れました。 イタリアンと沖縄料理という、ちょっと変わった組み合わせの料理が楽しめるお店。 島タコのマリネ。 クチコミでも評価の高いメニュー。タコはやわらかくて美味しかったです。 こちらは県魚になっている、グルクンの姿揚げ。 一般的には、タカサゴと呼ばれているそうで、白身が淡白な味わいです。 バルサミコ酢を使ったあっさりソースにつけていただきます。 カリッとあがっているので、頭から骨まで全部食べられます。美味しかった！ ラフテーチャーハン。 豚の角煮、ラフテーが加えられたパラリと仕上がったチャーハンで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdocoiko1919.com%2Fentry%2F2013%2F06%2F01%2F000009" title="【mintama】　沖縄食材をつかったイタリアンと沖縄料理を堪能！ - 今日はどこ行こう？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/docoiko/20200501/20200501051029.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-01 00:00:09 rich https://docoiko1919.com/entry/2013/06/01/000009 1.0 100%