docoiko https://blog.hatena.ne.jp/docoiko/ 今日はどこ行こう？ https://docoiko1919.com/ ▶　北海道 旭川市街にある蜂屋を訪れました。 名物のしょうゆラーメン （700円） に、煮玉子をトッピング。 ここのラーメンはスープはとても個性的。 魚介、動物系をブレンドしたというスープに、焦がしラードが重ねられています。 見た目はコッテリとしていますが、意外にサラリとした口あたりです。 コクあり、クセのある香りで、ラードの苦味は大人の味わいですね。 学生の頃、新横浜ラーメン博物館で初めて食べた時は、正直苦手でした。 味がわかるようになったという事は大人になったのかな？ 個性的すぎて、正直、好みがわかれるラーメンではありますが、 旭川の有名ラーメン、一度、味わってみては。 ・・・・・・・・・・ 12時前… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdocoiko1919.com%2Fentry%2F2013%2F08%2F16%2F000005" title="【蜂屋】　旭川の老舗有名店のラーメンは大人の味わい - 今日はどこ行こう？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/docoiko/20200501/20200501051818.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-16 00:00:05 rich https://docoiko1919.com/entry/2013/08/16/000005 1.0 100%