docoiko https://blog.hatena.ne.jp/docoiko/ 今日はどこ行こう？ https://docoiko1919.com/ 山梨の宿 山梨県の石和温泉にある、石和名湯館「糸柳」に宿泊しています。 二食付きで、夕食は会席料理、朝食はブッフェ形式でした。 季節の食材や郷土料理を取り入れた会席料理の夕食 ≪焜炉≫ 焼鰆の沢煮鍋 脂ののった肉厚のサワラ、黒胡椒のきいたスープが美味しい鍋です。 ≪御向≫ 魚味放香 甘エビ、アオリイカ、中トロ、大トロなど鮮度も高く、美味しいお刺身でした。 ≪温石≫ 和牛溶岩焼き。 柔らかい和牛を溶岩の上で焼いて、もろみ、岩塩、山葵醤油でいただきます。 ≪凌ぎ≫ 冷製おざら 冷やしたほうとうを 「おざら」 と呼ぶそうです。小さなカボチャも添えられて、 鯛出汁のジュレと玉味噌をかきまぜていただきます。 ≪揚… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdocoiko1919.com%2Fentry%2F2016%2F04%2F29%2F000015" title="「糸柳」宿泊記【食事】　美味しい会席料理の夕食と豊富な朝食ブッフェ - 今日はどこ行こう？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/docoiko/20200501/20200501064215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-29 00:00:15 rich https://docoiko1919.com/entry/2016/04/29/000015 1.0 100%