dohdemo-e https://blog.hatena.ne.jp/dohdemo-e/ どうでもいい話 https://dohdemo-e.hatenablog.com/ 「酒は純米、燗ならなお良し」と誰かが言ったそうですが、私はちょっと違うなと思っています。 「燗にするなら本醸造」かなと。 まず燗に合うのは「燗でいいや」と思うような安い酒。冷（ひや）で飲むとマズい安酒も燗にすると飲めたりする。その点、純米とか純米吟醸なんて高級品。冷で飲まなきゃもったいない。 そうそう、本醸造とは何ぞや、ということですが、醸造アルコールが入っている日本酒ですね。まあ混ぜ物です。純米はその名の通り混ぜ物無し。 たしか醸造アルコールは日中戦争だったか、戦費を稼ぐ（酒税）をたくさん取るために発明されたように聞きました。要はコメを節約したんですね。 どうしてそこまでして酒を増産したかと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdohdemo-e.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F18%2F222600" title="日本酒のはなし（純米か否か） - どうでもいい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-18 22:26:00 rich https://dohdemo-e.hatenablog.com/entry/2026/02/18/222600 1.0 100%