dolceacqua https://blog.hatena.ne.jp/dolceacqua/ それでもワインが飲みたい https://dolceacqua.hatenablog.com/ ピノノワール コートドニュイ ヴィラージュ バシュレ コートドニュイ ヴィラージュ(ドニ バシュレ)香りは還元気味からくる火打ち石、艶のある黒系果実、黒糖、赤身肉、薔薇。スワリングでトーンの高い赤果実と小梅。若い色気というより大人の深みのある落ち着いた果実感。芳香性はおとなしめ。 味わいも液体は瑞々しく冷涼感があり、果皮の苦味も感じながら果実は感じるものの過度な広がりはなく終始スレンダーでエレガントに流れていきます。奥底からラズベリー。 2日目は黒系果実は消えて、赤い薔薇と赤系果実。味わいは小粒の凝縮されたチェリーが加わります。余韻は果実が伸びるというより酸とミネラルが舌にずっと居続ける感じでしょうか。 現時点で最近感じることとして全体的に13と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdolceacqua.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F25%2F000000" title="CdNV 2014(Bachelet) - それでもワインが飲みたい" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dolceacqua/20230224/20230224194223.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-25 00:00:00 rich https://dolceacqua.hatenablog.com/entry/2023/02/25/000000 1.0 100%