dolceacqua https://blog.hatena.ne.jp/dolceacqua/ それでもワインが飲みたい https://dolceacqua.hatenablog.com/ ACブルゴーニュ ピノノワール ブルゴーニュ コートドール(ギーヤール) この10年間でブルゴーニュが進んだことといえば親子での代替わりと自然派への流れだと思うのですが、自身の年齢を考えてもちょうど代替わりした倅、娘と同じ世代なのでそういうものだよなぁ、などと思っています。こちらのドメーヌは、跡付きがいないと何かで見たのですがこのビンテージを飲んでみて全く液体が変わっていたので驚いてしまったのでした。 ちなみに自然派の流れは今の言葉で簡単に言えばサスティナブルという言葉に集約されていくのでしょうが、自分の感性がイマイチということも含めて出来上がったものはブルゴーニュでわざわざする必要があるのか？などと考えたくなってしまうのは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdolceacqua.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F22%2F000000" title="Bourgogne Cote-d&#39;Or Rouge2020(Guillard) - それでもワインが飲みたい" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dolceacqua/20230421/20230421231018.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-22 00:00:00 rich https://dolceacqua.hatenablog.com/entry/2023/04/22/000000 1.0 100%