donaneight https://blog.hatena.ne.jp/donaneight/ どーなんの定年後のチャレンジ https://donaneight.hatenablog.com/ おかず釣り お盆休みで孫達を釣れて 娘達家族が帰ってきた 昨日は長女と次女の婿殿達と並んで3人で釣り 胴付き仕掛けで婿殿が釣った カサゴです 後はサビキで15~16cmの鯵ばかり アオサギ君も来たので頭をあげて 小さいけれど持って帰りまして 捌いて小骨を取りました捌くのに約1時間 ひゅうが丼で頂きました。 ひゅうが丼とは 醤油ベースで甘めごま油系のズケです。 推測ですが日向国（今の宮崎県）の漁師飯が伝わったのだと思います 大分県 県南地区宮崎県境の津久見市、佐伯市ではよく食べられているようです。 レシピです 魚の刺身１５０ｇ 醤油 大さじ４ 味醂 大さじ２ 酒 大さじ１ ごま油大さじ１ 砂糖 大さじ１ す… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdonaneight.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F08%2F14%2F210147" title="婿殿達と3人で釣り - どーなんの定年後のチャレンジ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/donaneight/20220814/20220814203840.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-14 21:01:47 rich https://donaneight.hatenablog.com/entry/2022/08/14/210147 1.0 100%