doramao https://blog.hatena.ne.jp/doramao/ とラねこ日誌 https://doramao.hatenablog.com/ 今日の暴論 食と健康 ■不足から過剰へ 2010年現在、日本に暮らしている人々の多くは、自分が必要とする栄養補給にはどのような食事をどの程度食べればよいのか教育等がなされており、望むのならば必要十分量の栄養素を確保できる状態にあるといえるのではないでしょうか。 栄養素欠乏により引き起こされる欠乏症は恐ろしいモノだけど、欠乏症を起こすほどの栄養不足は普通に生活していれば殆ど起こらない状況にまでなっています。これはとても素晴らしい事だと思います。 かくして、栄養摂取の重要性を訴える公衆栄養施策から、過剰摂取の害を説く公衆栄養施策に転換することとなりました。 そうした流れと、過剰摂取が引き起こすとされる生活習慣病予防と美… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdoramao.hatenablog.com%2Fentry%2F20100426%2F1272269389" title="ビタミン信仰 - とラねこ日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-26 17:09:49 rich https://doramao.hatenablog.com/entry/20100426/1272269389 1.0 100%