doramao https://blog.hatena.ne.jp/doramao/ とラねこ日誌 https://doramao.hatenablog.com/ 食と健康 調べ物 ホントは、６月４日にアップする予定だったのですが、体不調により放置しておりました。■アレルギー表示5品目から７品目へ！ 平成20年6月3日に食品衛生法施行規則が改正されまして、いままでは小麦、そば、卵、乳、落花生の加工食品5品目がアレルギー物質として表示が義務付けられていたものが、えび及びかにが追加され７品目に増えました。 卵・乳・小麦は食物アレルギー発症件数が多い為で、そば・落花生は重篤な症状に陥り易いということで、従来から表示が義務づけられておりました。平成20年の改正では、えびやかになどの甲殻類は子どものみならず、成人の食物アレルギーに於いては高リスクの食品で、適切な表示が大切な食品だと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdoramao.hatenablog.com%2Fentry%2F20100612%2F1276308591" title="ちょっと食品表示のお話 - とラねこ日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/doramao/20100612/20100612110517.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-12 11:09:51 rich https://doramao.hatenablog.com/entry/20100612/1276308591 1.0 100%