DoronkoPa-Pa https://blog.hatena.ne.jp/DoronkoPa-Pa/ DoronkoPa-Pa’s blog https://doronkopa-pa.hatenablog.com/ 鯛めしって、普通炊き込み御飯をイメージすると 思いますが、宇和島の場合は、鯛茶漬けみたいな ものを指すらしい。 とゆう事で、夜御飯は宇和島鯛めしにしてみました。 今日は、鯛の柵が安かった。690円✨ 出汁に酒、醤油、砂糖で味付けしたものに 卵黄を入れて、鯛の切り身と共に御飯にかけて 食すようです。 私は、熱々御飯に、鯛の切り身をならべ ご飯の熱で、甘味を引き出してから出汁をかけて 大葉とスリ胡麻で食べました。 はっきり言って、 めっちゃ美味い‼︎ 美味すぎて盛り付け写真忘れました。。。 [楽天1位] マダイ刺身＆しゃぶしゃぶセット (5～6人前) 【真鯛 鯛 タイ 高級魚 鯛しゃぶ 海鮮鍋 鯛… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdoronkopa-pa.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F28%2F235903" title="呑んだくれ亭主の料理12 宇和島鯛飯 - DoronkoPa-Pa’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/D/DoronkoPa-Pa/20210328/20210328234928.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-28 23:59:03 rich https://doronkopa-pa.hatenablog.com/entry/2021/03/28/235903 1.0 100%