doroyamada https://blog.hatena.ne.jp/doroyamada/ パンクはいつも突然に https://doroyamada.hatenablog.jp/ sakaba 伏見の蔵開きを横目に、灘方面へ。 白鶴酒造資料館 外国人観光客多数。上槽の前に澱下げがあったりと、ところどころ惜しい。櫂入れの展示があるけど、櫂入れする生酛づくり製品作ってへんやろ。 無料試飲3種と猪口付き500円2種。 www.hakutsuru.co.jp 菊正宗酒造記念館 次に本嘉納菊正宗へ。展示のわかりやすさ、伝えたいという思いは白嘉納さよりかなり上。いまや菊正宗のアイデンティティともいえる生酛づくりや櫂入れについてもしっかり主張。 白嘉納さんが500円有料試飲で1杯だったのに本嘉納さんは2杯。 酒粕いりソフトクリームいただいたが、ほとんど酒粕を感知できなかった。 www.kikuma… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdoroyamada.hatenablog.jp%2Fentry%2F20230318%2F1679142060" title="白鶴酒造資料館、菊正宗酒造記念館、櫻正宗、濱田屋、ヨネヤ、山守屋 - パンクはいつも突然に" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/doroyamada/20230712/20230712184421.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-18 21:21:00 rich https://doroyamada.hatenablog.jp/entry/20230318/1679142060 1.0 100%