doruki https://blog.hatena.ne.jp/doruki/ EZURIKO CHブログ https://doruki.hatenablog.com/ 日記 隠れたフィリピンのソウルフードらしい 妻は好んで食べている わざわざ何キロも歩いて買いに行った 朝からいい運動（4キロくらい） 金持ちも貧乏人も関係ない 全国民が愛する不動な人気の国民食 元々はフランスパンのフィリピン版として小麦で 作られ固かったらしいが 🇵🇭は小麦は自生しておらず安価な小麦に切り替わり現在の柔らか食感のパンになる 1900年代初頭小麦が更に安く手に入るようになり 朝食の定番となる 焼きたてのパンにバターやジャムなど 塗ったくって頂く 塩パンというわりにほんのり甘いが他の味を 邪魔しない絶妙感 妻の郷愁をそそられるのも納得 コストコのパンとはまた違う 塩っぱいおかずとも合いそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdoruki.hatenablog.com%2Fentry%2F20231229%2F1703810402" title="🇵🇭フィリピンの国民的パン　パンデサル (Pan De Sal)「塩パン」 - EZURIKO CHブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/doruki/20231229/20231229093710.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-29 09:40:02 rich https://doruki.hatenablog.com/entry/20231229/1703810402 1.0 100%