tamayoshi https://blog.hatena.ne.jp/tamayoshi/ どさんこカメラ https://dosanko-camera.hatenablog.com/ 当別町 北海道のおいしいもの 札幌から車で約1時間。当別町に来ております。 周囲は田畑が広がるのどかな風景です。 そこにぽつんと黄色いお店。 今日は鹿肉バーガーなるものを食べに、こちらの「ジビエ工房直売所」に来ました。 この直売所以外に、周囲に建物はありません。 突如として現れる黄色い建物が目印です。 こちらは鹿のハンティング→解体処理→加工→販売まで一貫して行っているところ。 最近はこういう事業所が増えてきております。 というのも昨今の北海道の「鹿事情」は問題が山積みになっております。ハンターの高齢化・減少、鹿の増えすぎによる食害、列車との事故、車との衝突などなど。まあそれ以前にエゾオオカミやヒグマの生態系を壊した人間が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdosanko-camera.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F15%2F225849" title="「鹿肉バーガー」を食べに行こう！ - どさんこカメラ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamayoshi/20190515/20190515204141.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-15 22:58:49 rich https://dosanko-camera.hatenablog.com/entry/2019/05/15/225849 1.0 100%